Hotelier
Меню

Commons

Кухня: Авторская
Средний чек: от INF и более
Адрес: Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, д. 39
Время работы: ежедневно с 17:00 до 23:00
Пт–Сб. до 01:00

Авторский ресторан на набережной канала Грибоедова. Концепция ресторана строится вокруг работы с фермерскими продуктами и сотрудничества с небольшими винными хозяйствами по всему миру. Меню в ресторане «Коммонс» ориентировано на сезонные локальные продукты. В итоговый список вошло чуть больше 20 блюд, среди них — гуакамоле из зеленого горошка, хумус из кукурузы и риет из овощей. В винной карте порядка ста наименований, разделенных на семь блоков в силу географических или стилистических особенностей. Так, раздел «Бургундцы» посвятили французским шардоне и пино нуару, название «Родина» присвоили разделу с российскими малотиражными винами, а в «Природном сопротивлении» уделили внимание органическим и биодинамическим образцам. Дизайнеры при оформлении пространства выбрали винный цвет в качестве ведущего: в нем выполнен бетонный пол, мраморная панель на стене, чехлы для приборов. Открытую кухню в «Коммонс» отделали малахитовым мрамором.

Заказать столик


С этой услугой обычно заказывают