Nomo

На Итальянской, 2 находится замечательный ресторан Nomo.  С греческого название переводят как «закон». Команда ресторана знает все законы ресторанной сферы, правильной вкусной кухни и качественного сервиса. Шефствует Александр Поздняков (Must, рестораны Ginza Project). Винную карту собирает шеф-сомелье Полина Мельникова, авторские коктейли придумывает Владислав Кузнецов (оба из Kuznea House).

В меню в основном преобладают блюда с морепродуктами. Концепция меню тоже непростая: в нем нет названий, только перечисляются три основных ингредиента. Например, Лосось. Тархун. Сыр или Картофель. Краб. Авокадо.

В разделе сладких блюд есть пять десертов, каждый из которых посвящен одному из мировых океанов – Тихому, Индийскому, Атлантическому, Северному и Южному. Все десерты – дело рук шефа-кондитера Юлии Фомичевой. Она же отвечает за хлеб, который выпекают в ресторане и подают со взбитым маслом.

В интерьере преобладают различные оттенки синего, а основным материалом стало дерево. В Nomo 75 посадочных мест, также предусмотрено две контактные барные стойки.